Applicazione

Le applicazioni dell'enzima xilanasi alimentare nella lavorazione degli alimenti 16 22.03 L'enzima xilanasi è derivato dalla fermentazione microbica. Si tratta di una preparazione enzimatica fatta attraverso fermentazione liquida profonda e raffinazione biologica moderna. Può idrolizzare lo xilano per produrre xilosio, glu... READ_MORE
Applicazioni dell'enzima di xilanasi nel miglioramento del panino al vapore 02 22.03 Quando produciamo panini al vapore, spesso aggiungiamo lievito in polvere oltre a migliorare la qualità dei panini al vapore, in modo da renderli più bianchi, più grandi, morbidi e muscolosi. Polvere da forno con... READ_MORE
Applicazione di ε Polilisina negli alimenti 02 22.02 1. Applicazione di ε polilisina negli alimenti Quando ε polilisina è utilizzata negli alimenti, deve essere presa in considerazione l'influenza sul sapore del cibo. L'aggiunta di una grande quantità di lisina produrrà un sapore amaro e... READ_MORE
Origine e applicazione dell'enzima xilanasi 23 21.08 Fonte dell'enzima xilanasi e applicazione dell'enzima xilanasi. READ_MORE
L'ossido di glucosio gioca un ruolo importante nella coltivazione animale 16 21.08 La funzione della glucosio ossidasi e il ruolo della glucosio ossidasi nell'allevamento animale. READ_MORE
Applicazione della gomma Gellan negli alimenti 29 21.07 Le prestazioni della gomma gellan e l'applicazione della gomma gellan. READ_MORE
Applicazione della lipasi nell'industria alimentare 15 21.07 Applicazione della lipasi e applicazione della lipasi nell'industria grassa e petrolifera. READ_MORE
Applicazioni industriali della lipasi 08 21.07 Lipasi in natura e applicazione industriale della lipasi. READ_MORE
Metodi di applicazione e precauzioni di preparazione degli enzimi additivi per mangimi 28 21.06 Ⅰ. Metodo di applicazione dell'additivo alimentare per la preparazione enzimatica 1. I preparati enzimatici per mangimi possono essere aggiunti a mangimi concentrati e mangimi completi. READ_MORE
L'applicazione della transglutaminasi ai prodotti della soia è qualcosa che i vegetariani devono prestare attenzione a 28 21.06 Applicazione della transglutaminasi nei prodotti Chiba Tofu e applicazione della transglutaminasi nei prodotti proteici vegani a base di carne. READ_MORE