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La preparazione agli enzimi contribuisce a creare una vita migliore

Ⅰ. Enzimi: delizioso


L'applicazione degli enzimi negli alimenti da parte dell'uomo può essere fatta risalire a migliaia di anni fa. Il vino ricco e profumato, il pane morbido e delizioso, il manzo tenero e ammorbidito, e i condimenti ricchi hanno tutti una storia di" enzimi" dietro di loro. Gli enzimi migliorano il sapore e la consistenza del cibo attraverso le loro azioni, come un mago invisibile.


Ⅱ. Enzimi: sani


1.


Latte e latticini sono alimenti naturali ricchi di nutrienti, e il loro valore nutrizionale è stato a lungo riconosciuto dal mondo. Tuttavia, a causa della mancanza di lattasi in alcune persone, l'intolleranza al lattosio ha influenzato la loro normale assunzione di prodotti lattiero-caseari. Ciò limita ampiamente la popolarità dei prodotti lattiero-caseari nelle persone' s vita quotidiana e il corpo umano' digestione e assorbimento dei nutrienti dei prodotti lattiero-caseari.


Le persone usano preparazione enzimatica per idrolizzare direzionalmente una grande quantità di lattosio nei prodotti lattiero-caseari, che può migliorare la digeribilità dei prodotti lattiero-caseari da parte delle persone intolleranti al lattosio e allo stesso tempo raggiungere l'effetto di migliorare e migliorare il gusto, il sapore e il valore nutrizionale dei prodotti lattiero-caseari.


2.


L'idrolisi enzimatica è una tecnologia chiave nella preparazione dei peptidi. Sebbene le proteine animali e vegetali naturali come soia, piselli, mais e collagene contengano vari peptidi biologicamente attivi, queste sostanze sono generalmente incapsulate nella complessa struttura spaziale della proteina e non possono funzionare. Attraverso la reazione enzimatica, la proteina della grande molecola è scomposta in peptidi e oligopeptidi della piccola molecola ed i peptidi sono rilasciati dalla proteina criptata del precursore. La composizione e la sequenza degli amminoacidi determinano l'attività del peptide.


Ⅲ. Enzimi: per un bel vestito


La pelle è un tipo di materiale di abbigliamento che piace a molte persone, e la sua lucentezza e morbidezza diventano un indice di giudizio di qualità. I preparati enzimatici sono utilizzati nella lavorazione della pelle al posto di molti materiali chimici fortemente inquinati e sono riconosciuti come un processo di pulizia. Al giorno d'oggi, gli enzimi sono ampiamente utilizzati nei processi di ammollo, calce, disintossicazione, ammorbidimento e sgrassamento nel processo di concia, in modo che la pelle diventi più morbida, la pelliccia è più ferma, la lucentezza della pelliccia è aumentata e la qualità della pelliccia è ulteriormente migliorata.


Ⅳ. Enzimi: per la bellezza spirituale


Gatti e cani sono molto sensibili all'odore e al sapore degli alimenti per animali domestici. Se il cibo soddisfa il suo gusto, sceglierà di mangiarlo, altrimenti produrrà rifiuto. Per consentire agli animali domestici di avere un migliore appetito e promuovere la digestione e l'assorbimento, come cucinare con salsa di soia, l'aggiunta di attrattivi per il cibo per animali domestici può migliorare la palatabilità del cibo per animali domestici in una certa misura, aumentare l'appetito e l'assunzione di mangimi di cani e gatti da compagnia e proteggere la crescita sana degli animali domestici. La scelta della preparazione enzimatica è molto importante per la formazione del sapore e della bocca dell'attrattivo alimentare, nonché per la palatabilità e l'attrattiva del cibo per animali domestici.