LAST_UPDATE: 2026/09/05
HOMEPAGE
LAST_UPDATE: 2026/09/05
Home
Curdlan
(PL) Specificazione del prodotto_YIMING
(TG-022) Specificazione del prodotto_YIMING
(TG-B) Specificazione del prodotto_YIMING
(TG-N) Specificazione del prodotto_YIMING
(Liquido TG-H) Specificazione del prodotto_YIMING
Prodotti
Enzimi
Transglutaminasi
TG-B Transglutaminasi standard
TG-Y Transglutaminasi liquida
TG-H Transglutaminasi ad alta attività
Legatura TG-MT per carne
Legatura TG-CK per pollame
TG-SF Legatura per i frutti di mare
TG-DR Transglutaminasi per prodotti lattiero-caseari
Ossidasi di glucosio
xilanasi
Lipasi
A-amilasi
Riso fermentato rosso
Proteine di soia isolate
Colloide
Curdlan
Curdlan a bassa resistenza al gel
Curdlan medio di forza gel
Curdlan ad alta resistenza ai gel
Agar-agar
Gomma di gellan
Carrageneni
Gomma Konjac
Conservanti
ε-Polilisina
PL-01 99% Purezza ε-Polilisina
PL-02 ε-Polilisina + Natamase
PL-03 ε-Polilisina + Natamasi + Glicina
Propionato di calcio
Natamicina
Nisin
Nisin FAQ
Sorbato di potassio granulare
Benzoato di sodio
Additivi per mangimi
Clostridium Butyricum
Vitamina A
Vitamina B5
Vitamina C
Vitamina D3
Fosfati
Fosfato
Edulcoranti
Aspartame
Eritritolo
Stevia
Sucralosio
Certificazione Halal (Curdlan)
Noodle Improver NV-01
(PL-02) Specificazione del prodotto_YIMING
(TG-CK02) Specificazione del prodotto_YIMING
(TG-BQ) Specificazione del prodotto_YIMING
(Polvere TG-H) Specificazione del prodotto_YIMING
Applicazione
Carne
Salsicce
Prosciutto
Meat Ball
Carne bovina
Pollame
Pollo Roulade
Petti di pollo
Pesce premium
Tofu di pesce
Fish Ball
Capesante
Pesce di base
Latticini
Prodotti a base di yogurt
Prodotti caseari
Conservanti di bevande
Conservanti per torte
Conservanti di salse
Conservanti cosmetici
Certificazione halal (TG, polilisina)
(PL-03) Specificazione del prodotto_YIMING
(TG-CK04) Specificazione del prodotto_YIMING
(TG-Y) Specificazione del prodotto_YIMING
R & S
Profilo aziendale
Mostra fabbrica
Notizie aziendali
Il Rapporto Ambientale 2019
Yiming Biotech debutta ad AigeFood Shanghai 2020
Yiming Biotech si sforza di costruire la base dimostrativa della fermentazione
Yiming Biotech vince il fondo speciale strategico dell'industria emergente Jiangsu 2020
Yiming Biotech vince il titolo di National Green Factory
Yiming Biotech finalista per il National
Cerimonia di lancio del 2022 Yiming Biotech
Controllo qualità
Mostre ed eventi di Natural Food Enhancer
ISO 9001
(TG-CK05) Specificazione del prodotto_YIMING
Servizi
Supporto tecnico
Come usare Curdlan e TG in Veggie Hot Dog
Come Usare TG In Bacon
Come Usare TG In Beef Rib
Come Usare TG In Pollo Roll
Servizio post vendita
Richiesta campione
Informazioni di spedizione
Personalizza fusione
ISO 22000
(TG-CK05-1) Specificazione del prodotto_YIMING
Risorse
Scarica documento
Brochure del prodotto
Domande frequenti
Video
Applicazione TG nelle salsicce
Applicazione TG in palle di pesce
Applicazione TG nella bistecca di manzo
Applicazione nel seno di pollo
Applicazione TG nella ricombinazione del tonno
Ricombinazione capesante con transglutaminasi (TG)
Come Fare Prosciutto Con Transglutaminasi (TG)
Conservazione dell'acqua per pesci di base
Ricerca e sviluppo
Certificazione KOSHER
(TG-CK06) Specificazione del prodotto_YIMING
Blog
Introduzione
La funzione degli additivi alimentari per la preparazione degli enzimi
Normativa sugli ingredienti alimentari e sicurezza
Diversi prodotti industrializzati di preparati enzimatici
Classificazione dei preparati enzimatici additivi per mangimi
Cos'è un enzima? Cosa sono i preparati enzimatici?
Quali sono le diverse classificazioni dei preparati enzimatici?
Che cos'è la transglutaminasi ed è commestibile?
Usi della transglutaminasi nella cucina
Importanza della transglutaminasi nella produzione di carne
Funzione e proprietà della transglutaminasi
ε-Polilisina - Soluzione alternativa per conservanti chimici
Gli usi magici dell'ossido di glucosio
La funzione dell'ossido di glucosio
Il ruolo dell'α-amilasi nel miglioramento della farina
Sei fattori che influenzano l'effetto della preparazione enzimatica
Che cos'è l'amilasi? Quali sono i tipi di amilasi?
Le prospettive di Nisin
Quali sono i ruoli della A-amilasi nella produzione di maltosio?
Quali sono i fattori che influenzano l'attività dell'alfa amilasi fungina?
Il ruolo della lipasi nei prodotti da forno
Fonte di lipasi
Il ruolo dell'enzima xilanasi nella cottura
Differenza tra lipasi e amilasi
La preparazione agli enzimi contribuisce a creare una vita migliore
Quali sono le applicazioni dell'enzima TG nell'industria alimentare?
Proprietà dell'alfa amilasi
Il potenziale della transglutaminasi nell'industria della carne
Quattro funzioni principali degli enzimi nei mangimi
Proprietà degli enzimi alimentari naturali
Applicazione
Applicazione della preparazione enzimatica nell'industria alimentare
Applicazione della preparazione enzimatica nella conservazione degli alimenti
Applicazioni industriali della lipasi
Applicazione della lipasi nell'industria alimentare
Metodi di applicazione e precauzioni di preparazione degli enzimi additivi per mangimi
Applicazione della gomma Gellan negli alimenti
Wiki degli ingredienti alimentari
L'applicazione della transglutaminasi ai prodotti della soia è qualcosa che i vegetariani devono prestare attenzione a
Origine e applicazione dell'enzima xilanasi
L'ossido di glucosio gioca un ruolo importante nella coltivazione animale
Applicazioni dell'enzima di xilanasi nel miglioramento del panino al vapore
Le applicazioni dell'enzima xilanasi alimentare nella lavorazione degli alimenti
Applicazione di ε Polilisina negli alimenti
Certificazione MUI-halal
(TG-FN) Specificazione del prodotto_YIMING
Contattaci
(TG-FN02) Specificazione del prodotto_YIMING
(TG-FN04) Specificazione del prodotto_YIMING
LAST_UPDATE: 2026/09/05
HOMEPAGE
LAST_UPDATE: 2026/09/05