Conservanti naturali per bevande e succhi di frutta

I nostri conservanti possono essere utilizzati in bevande alla frutta, bevande alcoliche, bibite gassate e altre bevande per inibire il deterioramento dovuto alla contaminazione microbica come lievito comune, muffa e alcuni batteri generalmente presenti nelle bevande. In questo modo, la shelf life può essere estesa.

ε-polilisina è usato come conservante nelle bevande, come energia, fitness, sport e bevande isotoniche (pronte da bere), gelatina, riso e bevande a base di canna da zucchero, bevande alcoliche e vino.

Uso di conservanti per bevande

Si può confezionare la soluzione di ε-Polilisina al 5-10% con acqua bollita fredda o acqua distillata, quindi metterla nel cibo e mescolare completamente. Se viene usato insieme ad altri conservanti alimentari, può ottenere un effetto migliore.